茶油鸡连任四会名菜(图

发布时间:2018-10-14 00:56   文章来源:未知    阅读次数:

  本报讯 (记者于敢勇、关家玉 通信员邓小川拍照报道)今天下战书,四会市隧道本土第二届美食名菜名点评选勾当成果揭晓。颠末决赛,至尊大油条等5道点心类荣获优越奖;何伯茶油鸡、江陆茶油鸡、蒜喷鼻陈皮鹅、焗青头鹅、白灼笋尾、白切酸梅鹅、虾蟹争霸、鸳鸯金球丝、有头有脸、故乡米碌鹅等10道热菜类荣获优越奖,此中何伯茶油鸡、江陆茶油鸡、焗青头鹅、江谷窝粉是连获殊荣。

  广东人爱吃鸡,以至有“无鸡不可宴”之说。而茶油鸡,是四会最出名的一道菜,到了四会不成不吃。茶油鸡是鸡中上品,用宝贵清喷鼻的野山茶油烹调而成,拥有皮脆肉嫩、咸喷鼻入骨、鲜滑无腥味等特点,入口后回味悠幼,是滋补、美容、解毒的绿色康健产物,更是四会人款待客人的必备好菜。此次有两道茶油鸡菜入选,也是众叛亲离。


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